冷凍・チルドピザのクオリティが、とまらないんです。
冷凍技術の進歩がすすみ、500種類以上もの商品が作られるほどで、本職のピザ職人もおびえるほど。
しかしこれほどの種類があると、どれがおすすめなのかわかりませんよね。
そこで、
・ピザパフォーマンス世界大会5連覇
・日本人初のイタリアンピザスクール講師の資格
を持つピザの職人「赤荻一也」さんが美味しいとすすめるピザを10選発表。
この記事を参考にすれば、美味しすぎる冷凍・チルドピザとお取り寄せができるか分かりますよ。
ぜひ、参考にしてくださいね。
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マツコの知らない世界6/29冷凍ピザお取り寄せ通販できる？
マツコの知らない世界で、ピザの職人「赤荻一也」さんが絶品の冷凍・チルドピザを紹介。
赤荻さんが、美味しい冷凍ピザの商品ポイントも解説しました。
・焼き加減にムラがない
・生地を持っても真っすぐ
・生地から具材が落ちない
・焼き加減にムラがありボコボコ
・持ったときに生地が垂れ下がる
・生地から具材が落ちる
冷凍・チルドピザを食べるときに注目してみてください。
それでは、絶品の冷凍・チルドピザを紹介しますね。
ピッツェリアマリノ【白雪はちみつ】
名古屋を中心に30年以上続くイタリアンレストラン「ピッツェリア マリノ」
ハチミツをピザにかけるのが名物。
余計なものを乗せず、3種のチーズのみで配合。
シンプルにこだわった冷凍ピザ。
価格：780円
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森山ナポリ【ダブルチーズマルゲリータ】
1日に2万枚ものを売り上げる、金沢の冷凍ピザ専門店。
気温や湿度によって、生地の配合を毎日微調整する徹底ぶり。
生地を1枚1枚、手作業で伸ばしています。
通常400°前後で焼くが、森山ナポリでは550°の高温で一気に焼き上げた後に、－45°で瞬間冷凍。
価格：1,134円
森山ナポリ公式サイトよりお取り寄せができます。
神戸ヴァッラータ【ピッツァ カプリチョーザ】
兵庫県西宮市に店舗をおく「神戸ヴァッラータ」。
“ローマ風”パリパリ食感の薄いクリスピー生地が特徴で、大人気のお店。
イタリア製の電気オーブンを使用、自宅でもパリパリの生地を食べてほしいため、生地だけを加熱。
価格：1,080円
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トロナジャパン【窯焼きピッツァ 3種のチーズ】
薪による直火と窯の対流熱による高温を短時間で焼き上げます。
そのため、外はパリッ中はもっちりとしたピザに。
321円という低価格で、ピザのクオリティの高さがすばらしい商品
価格：321円
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牧成舎【チーズたっぷりピザ 和風山椒味】
朝4時に牧場の牛から搾った新鮮な生乳100％をすぐ加工し、新鮮なチーズを使用するこだわったピザ。
たまり醤油に漬けたチーズの旨味と飛騨山椒の刺激が、絶品な和風ピザに仕上がっています。
価格：3枚セット5,400円
牧成舎公式サイトよりお取り寄せができます。
PIZZAREVO【黒毛和牛ピザ】
冷凍ピザ以外にも、デリバリーや店頭販売もおこなう福岡で人気のお店「PIZZAREVO」。
全28種類もあり、安いピザなら280円からあります。
100g約1,500円の黒毛和牛を、九州の甘い醤油で味付けした旨辛ダレのカルビへ。
味付けしたカルビを、ピザの上へたっぷりトッピングしたピザです。
価格：1,598円
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ICARO PIZZA Lab【水牛モッツァレラチーズの黄金マルゲリータ】
赤色トマトよりも、酸味が弱く甘みが強い「イタリアカンパニア州産の黄色トマト」をこだわって使用。
価格：1,600円
BIG BEAR`S PIZZA【ウナギピザ】
上質な脂が乗った、鹿児島産のうなぎを使用。
うなぎ、山椒、白ネギをトッピングした贅沢なピザ。
価格：2,592円
公式サイトよりお取り寄せができます。
ピッツァタルト【魚沼おぼろ豆腐大葉ジェノベーゼマルゲリータ】
魚沼産おぼろ豆腐はモッツァレラチーズに、大葉はバジルの代わりにトッピングしたご当地和風マルゲリータピザ。
独特な食感がクセになり、豆腐と大葉の組み合わせも良いと、マツコさんも絶賛。
価格：3枚セット2,668円
公式サイトよりお取り寄せができます。
pizzeria de ENZO【鳥らっきょうとアグー豚の自家製サルシッチャ】
たまねぎの代わりに島らっきょうを使用。
小麦粉も沖縄産にこだわった、沖縄のご当地ピザ。
価格：1,450円
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まとめ
ここまで、マツコの知らない世界で紹介された冷凍・チルドピザをまとめました。
冷凍技術の発展がすすみ、お店では高価格になってしまうこだわった高級具材も、低価格で食べられます。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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